Poljopriveredno domaćistvo Šinkina teglica

Šinkina teglica je malo porodično gazdinstvo iz Knjaževcda a. Bavimo se proizvodnjom slatke zimnice po starim receptima iz Budžaka. Sve radimo ručno i na tradicionalan način. Ja, majka Vineta, zadužena sam za proces proizvodnje i kuvanje, suprug Negovan za nabavku i branje plodova, kao i pakovanje proizvoda pre slanja, a sin Nemanja je PR Šinkine teglice i zadužen je za marketing i odnos sa kupcima.

Svi naši proizvodi su 100% prirodni i domaći. Fokus nam je na proizvodima od šumskih plodova koje beremo na Staroj planini, ali imamo i proizvode od domaćeg voća, koje je iz našeg dvorišta ili mini voćnjaka. Naše voće nije hemijski tretirano, jer mi ne proizvodimo velike količine, već koliko rodi, toliko je! Naši proizvodi pravljeni su isključivo od voća, vode i šećera i nema dodatnih zaslađivača, konzervansa, limontusa i drugih dodataka. Od prošle godine u ponudi imamo i proizvode bez dodatka šećera, samo 100% voće.

Ideja da se bavimo ovim poslom nastala je kao želja da sačuvamo stare recepte ovog kraja, čime čuvamo tradiciju, običaje i nasleđe naših predaka, a ujedno Vama, sladokuscima, nudimo najbolje voćne ukuse.